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DEC xmas 9.108

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DEC xmas 9.108
商品番号 9.108
発売日 2017-12-20 12:30:00
価格
¥18,000 (税込)

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地域 Speyside Spey
年数 23
アルコール度数 50.4
蒸留 Nov 1992 / Glen Grant
ボトリング本数 192
カスク Refill Barrel / Bourbon

タイトル: Cream teas and wooden fruit bowls / クリームティーと木製フルーツボウル

The nose evoked a fruit bowl of painted wood, containing pineapple, guava, mango and custard apple; we also imagined cream cakes and raspberry and blackberry pie, accompanied by Chablis – delicate and dignified. The palate was warm and relaxing, yet opulent – ‘Polo Fruits in a lady’s handbag’, declared one panellist; others found sherbet dib-dabs, lemon and lime sorbet, sultana cake and trail mix (dried fruits and coconut) – this time washed down with vintage champagne. The reduced nose was lively, fresh and tropical (sherbet straws, old-fashioned lemonade, Danish pastries). The palate provided a fascinating balance of gentle wood influence with intense fruity sweetness. [ノート] 香りが思い起こさせたのは、パイナップル、グアバ、マンゴー、 ギュウシンリが入った木材製フルーツボウル。シャブリがお供のクリームケーキとラズベリー・ブラックベリー・パイも想像でき、繊細で品がある。 [パレット] 味わいは暖かくて穏やか、それでいて華やか。また、シャーベット・ディブダブ、レモンとライムのソルベ、サルタナケーキ、トレイル・ミックス(ドライフルーツとココナッツ)の味わい。加水した香りは溌剌として爽やか、そしてトロビカル(シャーベットストロー、昔風のレモネード、デニッシュペストリー)。また、強いフルーティな甘さを伴う穏やかなウッドの影響をもたらした。