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SMWS 76.128

【2017年1月13日正午リリース】
SMWS 76.128
商品番号 SMWS-0076-128N
発売日 2017-01-13 12:00:00
価格
¥14,625

在庫状況: 在庫あり

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地域 Speyside
年数 27
アルコール度数 48.0%
蒸留 10/1988
ボトリング本数 234
カスク Refill hogshead
Colour Chart
1.1
カスク貯蔵庫の窓からの陽射し

タイトル: 本物の特典

「これは伝統的なウイスキーだ」。磨いたテーブルの上の秋の果物、非常にリッチで甘く、デーツと熟したプラムがある。煮た洋ナシとデニッシュペストリーも発見した。
味にはダークチョコレート、乾燥クランベリー、タバコ、メロン、そして心地よい風味の醤油が振られていた。
1滴の水で、私たちは伝統的なダンネージ式貯蔵庫に連れて行かれ、そこでオレンジとバニラのパンナコッタ、スライスしたてのリンゴ、全粒粉パンの蜂蜜掛けトーストを楽しんだ。幾分かの溶剤系の香りが、複雑な魅力を加えた(靴磨き剤、ニスをかけた家具)。その味はより軽く、まろやかだった。滑らかな手触りの、品位あるオーク、アップルパイとダブルクリーム、そしてフィニッシュにはスパイシーなタンポポ&ゴボウ風味とリコリス。

【ソサエティ日本支部のコメント】

ダフタウンの谷に居を構える大規模蒸溜所。時間をかけるごとに色々な表情を表す。特に甘さの開き方は見事で、たばこ系のほろ苦さと相まって複雑な余韻を形成する玄人向けの1本。