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New JUN 85.48

New JUN 85.48
商品番号 85.48
発売日 2018-06-08 12:30:00
価格
¥12,000 (税込)

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地域 Speyside Lossie
年数 9yrs
アルコール度数 60.8%
蒸留 10 / 2007
ボトリング本数 238
カスク 1st Fill Barrel / Bourbon

タイトル: Prickly Pear Punch / プリックリー・ペア・パンチ

There was a sweet, fizzy, zingy and refreshing aroma tickling our noses – just like Champagne bubbles do, as well as the spicy, floral fruitiness of a ginger infused prickly pear punch. Pretty hot with a spicy kick of strong English mustard on the palate neat to start with but then turning sweeter and perfumed like mulled wine with a little honey and a splash of chocolate raspberry liqueur being added. Water released a wasabi heat at first but then a beguiling sweet perfumed scent of summer berries with vanilla mascarpone took over whilst to taste, custard cream fudge and strawberry balsamic rosemary ice cream. [ノーズ]甘くてしゅわしゅわ、ピリピリとすっきりした香り。それはまるでシャンパンの泡のようでスパイシー、カクテルのプリックリー・ペア・パンチの生姜の華やかなフルーティさ。 [パレット]イングリッシュマスタードの様な軽快でスパイシーな辛さの整った味わいで始まり、ホットワインに少量のはちみつとチョコレートラズベリーリキュールが甘く香ばしい。加水するとまずわさびの辛さ、バニラマスカルポーネのサマーベリー添え、カスタードクリームファッジとストロベリーバルサミコローズマリーアイスクリームの魅力的な甘い味わいが口中に広がる。