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New JUN 10.126

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商品番号 10.126
発売日 2018-06-08 12:30:00
価格
¥11,000 (税込)

在庫状況: 在庫あり

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地域 Islay
年数 9yrs
アルコール度数 61.2%
蒸留 10 / 2007
ボトリング本数 276
カスク Refill Hogshead / Bourbon

タイトル: My cloak’s on fire / 私のマントが火事

The nose was a cloak of subtle complexity that shrouded a palate with a more dominant demeanour. Salty aromas pictured rock pools and seashells beside sand dunes and faint wafts of peat smoke. A light sweetness was present akin to plums in syrup and sweet and salty popcorn. It was on the palate that the smoke appeared from behind the cloak like a bullfighter sidestepping a charging cloud of peat reek. From within the plumes came salted liquorice and caramel with fennel seeds, cloves and barbequed scallops. The finish retained a sweet and salty attitude with a twist of lemon and herbal liqueur. [ノーズ]覆いかぶさるように複雑に絡み合い、味わいは更に強く囲われる。ソルティーさは潮だまり、砂辺の貝殻、ピートスモーク。シロップ漬けのプラム、甘くソルティーなポップコーンの軽い甘味。 [パレット]闘牛士がサイドステップしなが待ち構えているようにピート煙の塊を目前に感じる。内部からプラム、塩味のリコリス、カラメルとフェンネルシード。クローブとホタテのBBQ。フィニッシュには甘くソルティーなレモンとハーブリキュールが絡み合う。