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甘い、フルーティー & メロー / SWEET, FRUITY & MELLOW

96.13

価格
¥9,000
在庫切れ
発売日 2018-02-09 00:00:00
年数 9 Years
蒸留 06/2007
カスク Refill Barrel / Bourbon
地域 Speyside
ボトリング本数 179
アルコール度数 60.2%

タイトル: A lucky find / 当たり!

[香り]
甘いバレンシアオレンジのケーキ、レモンビクトリアスポンジケーキとホワイトッチョコレートブラウニー(ブロンディーズ)。時間をおくと芳醇なオリーブオイルと共にガーリックマッシュポテトフォカッチャの食欲をそそる香りへと変わる。
[パレット]
整った甘さ、ジンジャースパイスジャムと味わいのあるブラムリーアップルクランブルの噛み応えと辛さが後からくる。加水すると、アンティークの羊皮紙ラブレター、封筒の中に残っているバラの花びら、強いスミレの香りにオークのほのかさと胡椒を感じる。ビンテージのボルドーワインを開けてお祝いするところを想像させる。


The initial aroma was that of sweet Valencia orange cake, lemon Victoria sponge and white chocolate brownies (blondies). Given time a savoury note of garlic red mashed potato Focaccia prepared with plenty of olive oil developed. On the palate neat sweet, chewy and a chilli heat like ginger spiced jam with a tangy Bramley apple crumble aftertaste. Water released our imagination and we found an antique parchment paper love letter with rose petals still inside the envelope and to celebrate the occasion we uncorked a vintage bottle of Bordeaux wine and enjoyed the violet-scented intensity with a touch of oak and a hint of pepper.

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