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甘い、フルーティー & メロー / SWEET, FRUITY & MELLOW


発売日 2017.12.6
熟成年数 26 Years
蒸留年 11/1990
カスク Refill Barrel / Bourbon
地域 Lowland
ボトリング本数 170
アルコール度数 58.3%

タイトル: In a perfumed garden / 香り豊かな庭で

[ノーズ] 蒸溜所の名前通り晴れた日の香りが溢れた庭園 -- ハーブ・バラ・様々な花 、繊細で優しい香り 、フルーツゼリーを配っている人もいればどこかでシガーをくゆらしている人も。
[パレット] やはり庭園のイメージ -- 洗練されたアフタヌーンティーパーティー、レディグレイの紅茶、オレンジ、クルミ、シナモントースト、トロピカルフルーツ、ミルクチョコレート。
加水すると香りは男性的になる -- フレッシュなタバコの葉、ドライオーク、ユーカリ、風味の強い柑橘、ラッフルバー(ダークチョコレートとココナッツとラズベリー)。加水により味わいは薬品の香り・オーク、ザクロ、ほおずき、クランベリー、トロンテスの白ワインに由来するスパイスを感じさせる。

The nose (true to the distillery name) took us to a perfumed garden on a sunny day – herbs, roses, blossoms – delicate and gentle – someone was handing out fruit jelly sweets and someone somewhere was smoking a cigar. The palate also evoked gardens – sophisticated afternoon tea-parties, with Lady Grey tea, oranges, walnuts, cinnamon toast, tropical fruits and milk chocolate on offer. With water, the nose turned more masculine again – fresh tobacco leaf, dry oak, eucalyptus, tangy citrus and Ruffle bars (dark chocolate, coconut and raspberry). On the reduced palate medicinal notes, oak and spice underpinned the pomegranate, physalis, cranberry and Torrontés wine.

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