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スパイシー & 甘い / SPICY & SWEET

46.39

価格
¥17,000
在庫切れ
発売日 1999-08-27 00:00:00
年数 23 (1992 Nov/ bottled 2016 Mar) Years
蒸留 Glenlossie
カスク Refill hogshead
地域 Speyside Lossie
ボトリング本数 240
アルコール度数 59

タイトル: コンチネンタル・ブレックファースト / Continental breakfast

軽く鼻を刺すが、過度に鋭くはない。アップルタルト、パイナップル、デニッシュペストリー。アーモンドプラリネ。挽いたペカンナッツ。新鮮な木材の底部(組み立て式の家具)。それから「タブレット」 – バターたっぷりで甘く、固まる前の。味は甘いが驚くほどスパイシー – チリ、シナモン、ショウガ – 「派手な色のインドのお菓子」のよう。水を1滴垂らすと、先ず蝋っぽい香り(家具の磨き剤)が現れ、次いで甘さが戻ってくる – 蜂蜜レモン(「ロケッツ」喉飴の中身)、トルコのバクラヴァ(蜂蜜、ナッツ、バター豊富なフィロ生地のペストリー)、砂糖煮のアンズでグレージングしたスティッキー・ティーケーキ、ホットクロス・バン。加水した味は香りと同じだが、それほど甘くスパイシーではない。


Light nose-prickle, but not too sharp. Apple tart, pineapple and Danish pastries; almond praline; ground pecan nuts; a base of fresh wood (flat-pack furniture). Then tablet – buttery and sweet, before it sets hard. The taste is sweet but surprisingly spicy – chilli, cinnamon, ginger – like ‘garish-coloured Indian sweeties’. At first a drop of water introduces a waxy note (furniture polish), then the sweetness returns – lemon honey (from the centre of a Lockett throat sweet), Turkish baklava (honey, nuts, buttery filo pastry), sticky tea-cake with an apricot glaze, hot cross bun. At reduced strength, it tastes as it noses, although not so sweet and spicy.

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