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若々しく & 軽快 / YOUNG & SPRITELY

NEW 91.21

価格
¥9,000
発売日 2018.12.7
熟成年数 8 Years
蒸留年 07 / 2009
カスク Refill Barrel / Bourbon
地域 Speyside
ボトリング本数 176
アルコール度数 59.1%

タイトル: Sweet simplicity / 純粋な甘さ

[ノーズ]飲みやすく、魅力的で、レモンボンボン、オレンジフォンダン、バニラカスタードスライス、アメリカンクリームソーダフロート、西洋夏雪草とセージのニュアンスも感じる。
[パレット]生き生きとして、芳醇ながらも刺激的すぎない。ルバーブロック、コーラキューブのお菓子の甘味、シトラス皮のマーマレード、フィニッシュはビックレッド、ホットクロスバン甘くスパイシー。時間が経つと、熊の形をしたグミ、ジュリービーンズ、ストロベリーレース、タンポポ、ハリエニシダの香水。フィニッシュにはシンプルに甘味が強調され、缶詰のパインアップル、ライチシロップ、ほのかに樽の味わい、そしてスパイシーさが続いていく。

The nose was easy and attractive – lemon bonbons, orange fondant, vanilla custard slice and American Cream Soda ice-cream float, with teasing hints of meadowsweet and sage. The neat palate was lively and mouth-filling but not aggressive – confectionery sweetness (rhubarb rock, cola cubes), some marmalade citrus peel and sweet spice to finish (Big Red, hot cross buns). The reduced nose was sweet and gentle (gummi bears, jelly beans, strawberry laces) with subtle dandelion and gorse flower perfume. The reduced palate had sweet simplicity – tinned pineapple and lychees in syrup, light traces of oak and little flickering tongues of spicy warmth afterwards.

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  • Nose
    Taste
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