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スパイシー & ドライ / SPICY & DRY

NEW 36.152

価格
¥9,000(税別)
発売日 2019.1.11
熟成年数 11 Years
蒸留年 03 / 2007
カスク 1st fill butt / Oloroso
地域 speyside
ボトリング本数 521
アルコール度数 58.9

タイトル: A well-perfumed wee brute / 素敵な香りの小さな動物

[ノーズ]ジャスミンティー、ビーフコンソメ、ベイリーフとVSOPアルマニャック。暑い日の古い木。加水すると、暖かいシナモン、マッチとクランベリーグレービーソースのような甘く風味豊かなバランス。背景には水仙のような花とグリーンの香りも感じる。
[パレット]クリーミーでシロップのような舌触りのマデラワイン、ダンネージとローズウォーター。くせになりそうな濃厚な一杯。加水するとリコリス、オレンジケーキとドライライチ。

A garden scented perfume noted the panel at first. Followed by jasmine tea, beef stock cubes, bay leaf and a good quality VSOP Armagnac. The sense of old wood on a hot day. Water gives up warm cinnamon, an un-struck matchstick and a sweet and savoury balance - like a rich cranberry gravy. A green and flora scent lingers in the background, like daffodils in full bloom. In the mouth it arrives cleanly with a syrupy texture and flavours of madeira wine, dunnage and rosewater. A heady, intoxicating and dense dram. A touch of water and it reveals liquorice, burnt orange cake and a drying lychee aspect.

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